Suudi Arabistan, 2005 yılında ülkemizde ilk defa görülen kuş gribi vakası nedeniyle uygulamaya başlattığı Türkiye’den kanatlı et ürünlerinin ithalatı yasağını kaldırdı. Bu gelişmeyle harekete geçen Türk tavuk sektörü ihracat için kolları sıvadı.
Türkiye’deki kanatlı et sektörü, 1990 yılında 217 bin ton olan üretim seviyesini, 2000 yılında 752 bin tona, 2010 yılında da 1 milyon 517 bin 500 tona çıkardı. Sektörün geçen yıl ki üretim kapasitesi ise 1 milyon 680 bin ton düzeyine ulaştı. Bu dönemdeki kanatlı et üretiminin 1 milyon 581 bin tonunu piliç, 34 bin tonunu hindi ve 65 bin tonunu da yumurtadan kesilen diğer kanatlılardan sağlandı.
Sektörün üretimin büyük bir kısmı ülke tüketiminde kullanılırken diğer kısmı da ihracat yoluyla dış ülkelere satılıyor.
2005 yılında görülen kuş gribi vakası nedeniyle sektörün düşüş gösteren ihracat, son dönemlerde yeniden yükselişe geçti. Bu bağlamda 2008 yılında 80,7 bin ton olan ihracat, 2011 yılında 3 kat artarak 247,5 bin tona çıktı. Son olarak Suudi yetkililerin ithalat yasağını kaldırmasıyla kolları sıvayan sektör temsilcileri, şimdiden ticari temaslar kurmak amacıyla harekete geçti. Bu gelişmeler ışığında yaklaşık 40 ton ileri işlenmiş kanatlı et yüklü iki tır Suudi Arabistan’a gönderildi.
Sektör temsilcileri temaslarını bu kapsamda daha da sıklaştıracak.
