FAZLA İNCİR YEME BOZAR
Kuşadası’na giderken yolumuz Germencik’ten geçiyor. Yol boyunca incir satıcılarıyla karşılaşıyoruz. Yollarda arabalarıyla duran gezginler yöreninünlü incirlerinden almadan geçmiyorlar. Yakınlarınıza evinize Aydın hediyesiolarak incir götürebilirsiniz... Anadolu’nun her yanında yol boylarında aynımanzaralarla karşılarsınız. Bursa da şeftaliciler, Malatya’da kayısıcılar, Amasya’daelmacılar, yollar boyunca sizi karşılar…Meyvelerin tadına baka baka
Bütün Anadolu’yu bu şekilde gezebilirsiniz.Doğal olarak Yabancı Turistlerin de bu durum çok ilgisini çekmektedir..Malümunuz ülkemizde esprisever'ler çıtıra incir derler. Hatta bazen abartarak satıcılar İnciri Turkish Viagra adı altında yabancı turistlere pazarlarlar.. Bu biraz işin mizahi yönü olsa da yurdum esnafının pazarlama teknikleri olarak değerlendirebiliriz bu durumu… İncirin anavatanı Türkiye olup, Buradan Ortadoğu ve Asya’ya yayılmıştır. Bildiğiniz gibi incirin faydaları oldukça fazladır. Bunların arasında enerji vermesini, vücut direncini arttırmasını,hatta cevizle birlikte yenmesi halinde vücuda oldukça katkı sağlamasını,toksinlerden arıtmasını, iltihapları atmasını gibi gibi sayabiliriz. Ansiklopedik kaynaklar Osmanlı Padişahlarının sofralarından cevizli inciri eksik etmediklerini yazarlar. O kadar cariye varsa ne yapsın yüce padişahlarımız kolay değil Osmanlı gücünü temsil etmek. Eeeee hal böyle olunca Turkish Viagra kavramını da hak ediyor demektir.
Birde dikenli incir dedikleri tropik bir meyve var ki; onu da bilelim ama bunun konumuzla ilgisi yok.Anavatanı Amerika olup, yurdumuzda da Akdeniz bölgesinde görülmektedir.
İncir meselesi enteresan bir konudur. Halk arasında da konu edilir zaman zaman. “İncir çekirdeğini doldurmayacak kadar küçük” kavramını nerdeyse her gün herkes kullanır.Ülkemizin incirin anavatanı olması dolayısıyla diğer ülkelerin incirleriylekarşılaştırılmayacak kadar güzel olduğu söylenir. Doğal olarak Egenin tüm ihtişamlı güzelliğinin yanında incirinin tadı da bambaşkadır.. Bu durumda Şarap içmeye Fransa’ya gidebilirsiniz, Japonya’ya suşi yemeye gidebilirisiniz, Mısır’ada hurma yemeye gidebilirsiniz ama olmamış incirleri yemeye oraya burayagidilmez ki be arkadaş! Haaa Başta da dedik Dikenli incir yemeye anavatanıMeksika’ya gidilebilir ama bizim Mersinde yetişen dikenli incirimiz bilevallahi onların incirinden iyidir. Ben yemedim ama öyle söylüyorlar. En azından döviz dışarı çıkmaz, burada kalır. Yerli malı yurdun malı, herkes onu kullanmalı....
İncir seven birine sordum :“Bu incir meselesi nedir” diye ?
Fazla yeme bozar dedi…
Sonra İlyas Yalçıntaş & Enbe Orkestrası’nın seslendirdiği şarkıyı söylemeye; “İncirler olana kadar kalsaydın bari…”
Muharrem Şen